女儿饭

  女儿饭

  城里有一家大富户主人叫海爷他的女儿叫晚秋出落得水灵灵的眼下正到了谈婚论嫁的年龄。要说海爷的女儿那还不是想攀龙就攀龙、想附凤就附凤的主儿可海爷愣是把她嫁到离家上百里地的一个姓李的人家这姓李的虽有些资财但比起海爷那真是挺着个肚子还没他小指头粗。大奶奶不乐意就在海爷跟前一哭二闹。海爷烦了说“你个小脚女人懂啥你以为大树底下好乘凉就不想树大也招风自古朱门是非多家阔孽也重。小门小户的只要知书达理衣食无忧晓得疼她那就是好的。你说一个闺女家还图个啥”大奶奶没敢吱声细细打听那姓李的也算是读书世家、书香门第也就认了。这一天晚秋要回娘家了。大奶奶听说女儿要回来了三天前就开始跑里跑外不停地忙活就跟皇妃省亲似的。出嫁前晚秋最喜欢吃的是淮扬菜这次回家大奶奶让膳房里的厨子们将晚秋喜欢吃的菜品统统摆了上去蟹粉狮子头、炝虎尾、醋熘鳜鱼、鸡包鱼翅……到了吃饭的时候大奶奶打算暗中瞧瞧晚秋的吃相若是吃得慢条斯理、不慌不忙不用说女儿在夫家的日子过得不错吃的不缺反之若是狼吞虎咽、手不停筷甭问了日子准没得好大奶奶这回是铁了心啦那边要是敢欺负她女儿她就要拆他老李家的房梁大奶奶身子不好信佛多年只吃些斋菜。所以吃饭时大奶奶只喝了碗文思豆腐羹加上半碗常州香米。大奶奶嘴里喝着羹汤眼睛却瞄着晚秋一个劲地看着。奇怪晚秋这丫头每道菜只是胡乱吃两口也就不怎么理会了净和人唠嗑去了。大奶奶催她夹菜晚秋就稍稍地夹一点有时夹了放碟子里也不往嘴里放。上了汤喝两口筷子一搁走啦。大奶奶心想莫非晚秋一路劳顿头晕脑涨没胃口还是因为刚到家光顾着说话没心思吃还是饭菜没做好压根儿就没味第二天一大早大奶奶亲自来到府上的膳房先是赏了几个厨子一些酒钱而后从挑选食材到加工从用刀到颠勺全程监督。连盛菜的盘子她都要细细闻闻以至于飘出来的菜香引得一些不知从哪里钻出来的馋猫饿狗围着墙根直转悠用竿子赶都不挪窝。可吃饭时晚秋依旧不精神不仅如此当大奶奶让她多吃点的时候晚秋竟笑道“兴许吃惯了婆婆家的饭乍吃起家里头的反倒有些不适应了。”随后她从身上掏了几块从婆婆家里带来的云片糕说这个可好吃了一边说一边掰了一块放在大奶奶的嘴里。大奶奶嘴里塞满了云片糕含糊不清地嘟囔着“我怎么生了你这个没良心的丫头膳房里为你忙活了一天你吃个啥破糕呦”话虽如此大奶奶心里头甭提多高兴了为啥女儿在夫家吃得好日子过得舒坦三日后晚秋回去了。送走女儿后大奶奶对海爷说“我觉得闺女在那边过得还不错”海爷听了板着脸说“之前是谁要死要活说我把闺女往火坑里推”大奶奶低下了头笑了。大奶奶走后海爷悄悄找来几个传菜的下人撒了把碎银子给他们下人们缩着手不敢接。海爷板着脸说“拿去吃了喝了耍了然后把这事儿烂在肚子里。将来敢有一点唾沫星子蹦进我耳朵谁也甭想在我府上继续人五人六地杵着了”下人们赶紧点头哈腰地应承。海爷说的“这事儿”是啥事原来大奶奶的那点心思海爷早瞧出来了他也怕晚秋见了家里的山珍海味会吃油了嘴回去后吃啥都是酸的看啥都是破的。所以海爷让几个传菜的兜里头装两把盐和糖。传菜的路上遇到甜的菜就偷偷加撮糖遇到咸的菜就悄悄撒点盐。这一把盐、糖下去就是神仙做的菜也玩完了不是太甜就是太咸难怪晚秋夹了几口就搁筷子了大奶奶哪儿能猜到平时面若冰霜的海爷会在菜里加进这样的心思……

  

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